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食品与营养专业(食品卫生与营养学就业前景)

jason2021-07-20 21:03:29备考攻略5来源:瑞斯贝尔教育-自考本科|成人高考|学历提升官方报名入口
食品与营养专业(食品卫生与营养学就业前景)-瑞斯贝尔教育-自考本科|成人高考|学历提升官方报名入口培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,掌握预防医学、食品科学、营养学、食品卫生学等方面的理论知识和基本技能,掌握食品营养成分及其加工特性,具有食品营养开发与保健、合理搭配营养、平衡膳食的能力,掌握食品营养评价、食品卫生控制的基本原理,具有营养评估、指导及宏观管理的能力,能够在专业领域从事营养指导、食品营养开发与设计以及食品卫生监督、检验和管理等方面工作的应用型高级专门人才。

就业方向

本专业毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健等工作。

专业课程

营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学等。

学制

食品卫生与营养学专业(专升本)学制一般为2-3年,具体参考各省标准;

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